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南瓜富有很高的纖維及維生素，常常購買一整顆吃不完時，可以把未煮部分也就是生的時候切塊裝袋放入冷凍庫就能夠保存更久。
家裡剛好有娘家給的一大顆南瓜，就切一部分南瓜來做，懶得出去買早餐或是臨時肚子餓從冰箱拿出來蒸一蒸就能吃了，而且我自己做法也是非常簡單容易上手。
材料：
1.中筋麵粉……300克（約3米杯）2.南瓜……200克（約1/4顆）3.鹽巴……1小匙4.糖……40克（約一大匙）

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高麗菜含有豐富維他命C跟纖維質，尤其冬季的高麗菜更是清甜爽口，盛產時不僅便宜又能變化出更多料理。平常除了清炒、加入火鍋、水餃餡外，做成煎餅也是另一種風味，備料、做法還都很簡單喔！
材料：
1.高麗菜……1／4顆2.紅蘿蔔……一小塊3.鹽巴……一匙4.中筋麵粉……一大匙5.胡椒粉……少許6.香油……數滴

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夏天也是筍子盛產的季節，加上天氣又悶熱，來盤冰涼的鮮筍，不僅清爽又鮮甜，纖維質也高，做法也非常簡單喔！
材料：
1.竹筍2.沙拉醬（或自己喜愛沾醬）
做法：
1.將竹筍外殼充分洗淨2.放入鍋中，加水至覆蓋筍子即可
3.開大火，滾後改中小火煮30分，熄火加蓋至冷卻

4.待涼後，水倒掉，加蓋放置冷藏

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每次去吃燒臘，上面總是會淋上蔥油才夠對味，每每也都希望老闆淋多一點，其實這超……簡單易做零失敗率的無敵萬用蔥油，自己在家做也不難，想挖多少有多少，而且拌飯拌麵或當沾淋醬也是非常好吃又方便。
材料：
1.蔥……一大把2.食用油……一小碗3.鹽巴……一匙4.薑……少許
做法：

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天氣越來越燥熱，擔心家人食慾也越來越差嗎，推薦一款網路社團紅翻到不行還很搶手的涼爽食品『美味堂_油雞胸』，其實同品項還有『油雞腿』、『油雞翅』就看愛吃哪部位任您選擇，而且目前只有全聯福利中心在賣喔！
一盒裡面有一包真空密封的油雞胸兩塊，還附兩小包蔥油包 ，其實這本身是熟的，打開真空包裝就可以直接吃，這次打算加入喜愛的蔬菜 ，做成一道類似鹹水雞的料理，因為上次買是直接切片吃，所以這次換換花樣，讓家人嚐試不同的吃法，相對也能一道菜就具備肉蛋白質、纖維的營養，做法也非常簡單～
材料：青花菜…半朵小黃瓜…2條玉米筍…6根雪白菇…半包鹽…一小匙胡椒…適量
做法：
1.小黃瓜切段，撒鹽抓醃5分鐘，再用冷開水沖洗。2.剩餘蔬菜滾水川燙後，撈起放至冰冷水內稍微冰鎮。3.油雞胸撕（切）成小塊。4.將1.～3.全部混合，加入油雞胸內附的蔥油包及撒上胡椒粉拌勻即可。

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早已久聞蔥的蔥白連同根部的部分可以保留下來繼續放在水中再次生長
舉凡很多樣也都有相同功用(如:地瓜葉、鳳梨等等)
不僅達到省錢、環保、安心吃 

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  小孩滿一歲了  從6個月開始嘗試副食品到現在

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