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台式古早味飯糰，除了配料要鹹香外，本身外層的糯米飯要Q香更要軟硬適中，所以該如何煮出好吃的糯米飯其實說難也不難，而且我還第一次煮就成功喔！
煮米做法：
買回來的糯米不需浸泡，直接洗淨濾乾，內鍋_糯米：水比例＝1:0.5，外鍋_水1杯，若煮的米多就再多個半杯，再滴兩三滴食用油（比較不沾黏也比較油亮），蓋上外蓋按下開關開煮，跳起開蓋攪拌再悶10分鐘。
包飯團秘訣：
拿一個乾淨塑膠袋跟一條乾淨抹布，抹布放入塑膠袋內（主要防燙），塑膠袋接觸飯那面抹薄薄一層食用油（防沾黏作用），舖上一層飯，再放入個人喜愛的餡料，捏圓捏緊，完成。
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